Leckerschmecker! Das va bene ist wieder für Euch geöffnet

Nach dem Lockdown im letzten Schuljahr konnten die BSGler leider nicht mehr in der Schulmensa essen, gemütlich einen Kaffee trinken oder ratschen. Es gab keinen Pächter mehr. 

Jetzt übernimmt Herr Sobotta vom JST-Zentrum mit der tatkräftigen Unterstützung seiner Mitarbeiterinnen die Versorgung der BSGler. 

"Die Suche nach einem Pächter war gerade in Corona-Zeiten eine Herausforderung", erzählt Frau Maier. Sie hatte immer wieder interessierte Gastronomen aus der Umgebung fast "unter Vertrag". Auch die hatten tolle Ideen und Konzepte für das va bene, doch letztlich sprangen sie aufgrund der derzeitigen unsicheren Lage oder einfach wegen Personalmangel bedauernd ab. Monatelang war nicht klar, ob trotz der intensiven Bemühungen der Schulleitung das va bene zum Schulstart überhaupt eröffnet werden kann. Umso glücklicher ist nun das BSG, dass Herr Sobotta diesen Job übernimmt. 

Die Aufgabe als Job zu bezeichnen, ist wohl eine Untertreibung. An eine Schulmensa werden hohe Ansprüche gestellt. So wird ein abwechslungsreiches und kindgerechtes Essen, das gleichzeitig gesund und ausgewogen und natürlich auch preiswert sein soll, gefordert. Herr Sobotta hat ein Konzept ausgearbeitet, mit dem er alle Beteiligten zufriedenstellen wird: Jeden Tag wird mit regionalen Produkten frisch gekocht. Frau Maier weiß zu berichten, dass das nicht selbstverständlich ist. Nur an jeder fünften Schule in Deutschland wird frisch gekocht. Außerdem können die Gäste sogar ihre Leibspeise auf die Karte setzen lassen. 

Ab nächster Woche geht es richtig los. Einige BSGler haben das neue va bene schon besucht und sind sich einig: "Leckerschmecker."